Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Dairy-free Peppercorn Sauce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
Zutaten
-
mixed peppercorns whole20 g
-
olive oil10 g
-
shallots halved100 g
-
brandy30 g
-
water100 g
-
½ chicken stock cube (for 0.5 l), gluten-free, crumbledchicken stock paste, homemade½ tsp
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
cornflour mixed with 1 tsp water1 tsp
-
dairy-free cream (e.g. soy cream, oat cream)250 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
174.6 mg
Eiweiß
1.9 g
Brennwert
566.8 kJ /
135.5 kcal
Fett
8.4 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
10.3 g
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