Gefüllte Zucchini mit roten Linsen
TM6 TM5

Gefüllte Zucchini mit roten Linsen

4.3 (65 Bewertungen)

Zutaten

Zucchini

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 roter Chili, entkernt
  • 4 Zucchini (ca. 1 kg)
  • ¾ TL Salz
  • 10 g Olivenöl
  • 150 g rote Linsen
  • 1 TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
  • ¼ TL Zimt
  • 150 g Wasser
  • 200 g Feta, zerbröckelt

Sauce

  • 1 Bund Pfefferminze (ca. 20 g), Blätter abgezupft
  • 300 g griechisches Joghurt nature
  • 5 g Honig flüssig
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portionen
Brennwert
1944 kJ / 465 kcal
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
25 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte