Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spätzle with Mushroom Cream
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
mixed dried mushrooms30 g
-
fine sea salt plus 1 tsp1 Tbsp
-
plain flour300 g
-
medium eggs3
-
whole milk150 g
-
sunflower oil30 g
-
water plus extra for cooking spätzle90 g
-
double cream300 g
-
½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbledvegetable stock paste, homemade (see tip)½ heaped tsp
-
furikake seasoning, homemade (optional)4 tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
631.3 mg
Eiweiß
11.7 g
Brennwert
1686.9 kJ /
403.2 kcal
Fett
12.7 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
59.2 g
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5 Ingredients
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