Geräte und Zubehör
Noodle Kugel
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
10 portions
Zutaten
-
water1560 g
-
salt divided2 tsp
-
egg pasta, dried, type pappardelle340 g
-
unsalted butter in pieces, divided (85 g in pieces, 45 g diced) plus extra to grease130 g
-
sour cream, any type680 g
-
large eggs6
-
sugar to taste, plus extra to sprinkle60 - 110 g
-
cinnamon, ground plus extra to sprinkle1 ½ tsp
-
nutmeg, ground¾ tsp
-
panko breadcrumbs60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
341 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
1874 kJ /
448 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
38 g
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