Noodle Kugel

Noodle Kugel

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

10 portions

Zutaten

water
1560 g
salt divided
2 tsp
egg pasta, dried, type pappardelle
340 g
unsalted butter in pieces, divided (85 g in pieces, 45 g diced) plus extra to grease
130 g
sour cream, any type
680 g
large eggs
6
sugar to taste, plus extra to sprinkle
60 - 110 g
cinnamon, ground plus extra to sprinkle
1 ½ tsp
nutmeg, ground
¾ tsp
panko breadcrumbs
60 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 448 kcal / 1874 kJ

Eiweiß 10 g

Fett 29 g

Kohlenhydrate 38 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Natrium 341 mg

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