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Chorizo brioché
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 portions
Zutaten
-
30 g de lait
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
15 g de sucre en poudre
-
2 œufs
-
220 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de sel
-
80 g de beurre mou coupé en morceaux
-
1 chorizo (env. 400 g)
-
1 jaune d'œuf battu
-
1 c. à café de graines de sésame
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1578 mg
Eiweiß
23.5 g
Brennwert
2370.5 kJ /
569 kcal
Fett
38.7 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
17.8 g
Kohlenhydrate
30.5 g
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Tradition twistée
10 Rezepte
Frankreich
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