Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1800 g d'eau
- 1 feuille d'algue kombu
La sauce Goma-dare
- 50 g de tahini
- 30 g de sauce de soja japonaise
- 20 g de mirin
- 10 g de sucre en poudre
- 50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
- 15 g de vinaigre de riz
Le bouillon
- 200 g de chou chinois
- 150 g de poireaux
- 4 champignons shiitaké frais
- 100 g de champignons enoki frais
- 600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1592.9 kJ / 380.7 kcal
- Eiweiß
- 42.5 g
- Kohlenhydrate
- 18.6 g
- Fett
- 16 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.4 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 1082.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soupe épicée vietnamienne
50min
Soupe de raviolis wonton au poulet
2 Std. 5 Min
Gaspacho au maïs et au piment jalapeño
20 min
Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)
50min
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
1 Std. 15 Min
Ravioli au porc haché et bouillon
40 min
Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)
45 min
Tagliolini aux truffes
Keine Bewertungen
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30 min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h
Gyozas japonais grillés au porc et gingembre
50min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45 min