Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Scotch broth (bouillon écossais)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
d'oignons coupés en deux180 g
-
de carottes coupées en morceaux160 g
-
de céleri branche coupé en morceaux100 g
-
160 g de navet, coupé en morceauxde rutabaga coupé en morceaux160 g
-
de viande d'agneau désossée coupée en dés (1 cm)500 g
-
d'orge perlé80 g
-
1000 g d'eau, et 1,5 cube de bouillon de légumesde bouillon de légumes1000 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
feuilles de laurier déshydratées2
-
de petits pois surgelés100 g
-
de persil frais haché1 brin
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
334.2 kcal /
1391.2 kJ
Eiweiß
17.7 g
Fett
21.5 g
Kohlenhydrate
16.8 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Natrium
466.3 mg
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