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Geraspte Wortelsalade

Geraspte Wortelsalade
3.3 3 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 porties
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Zutaten

  • wortelen heel, geschild
    600 g
  • azijn
    25 g
  • citroensap
    20 g
  • mosterd
    10 g
  • zout
    3 snuifjes
  • sjalotten doormidden gesneden
    25 g
  • verse peterselie
    5 g
  • zonnebloemolie
    40 g
  • vers gemalen zwarte peper
    3 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 317 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 602 kJ / 144 kcal
Fett 10 g
Ballaststoffe 5.6 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 8 g

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