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Geraspte Wortelsalade
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 porties
Zutaten
-
wortelen heel, geschild600 g
-
azijn25 g
-
citroensap20 g
-
mosterd10 g
-
zout3 snuifjes
-
sjalotten doormidden gesneden25 g
-
verse peterselie5 g
-
zonnebloemolie40 g
-
vers gemalen zwarte peper3 snuifjes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
317 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
602 kJ /
144 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
8 g
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