Geräte und Zubehör
Burrito di carne
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 pezzi
Zutaten
Guacamole
-
90 g di cipolla bianca a pezzi
-
20 g di peperoncino serrano
-
250 g di pomodori in quarti
-
20 g di succo di lime
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5 g di sale
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate
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500 g di polpa di avocado a pezzi
Ripieno
-
80 g olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio
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300 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
-
300 g di carne di manzo a listarelle (1x1x5 cm), asciugata con carta assorbente
-
100 g di cipolle dorate a fettine
-
200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
-
400 g di passata di pomodoro
-
350 g di fagioli neri in scatola sgocciolati e sciacquati
-
½ peperoncino piccante fresco
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5 g di sale
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120 g di mais dolce in scatola sgocciolato
Terminare la preparazione
-
10 tortillas di mais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
621.1 mg
Eiweiß
22.2 g
Brennwert
1955 kJ /
467.3 kcal
Fett
27.6 g
Ballaststoffe
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
33.1 g
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