Kakuni

Kakuni

5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
4 porzioni

Zutaten

  • olio di semi di girasole q.b.
  • di pancia di maiale disossata con la pelle a tocchetti (5 cm)
    450 g
  • di cipollotto a rondelle (solo la parte bianca) + q.b.
    150 g
  • di salsa di soia
    50 g
  • di dashi
    800 g
  • di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
    20 g
  • di sakè
    100 g
  • di zucchero grezzo di canna
    50 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 252.3 kcal / 1055.5 kJ
Eiweiß 25.5 g
Fett 8.8 g
Kohlenhydrate 17.4 g
Ballaststoffe 0.5 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Natrium 1534.1 mg

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