Kakuni

Kakuni

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

olio di semi di girasole q.b.
di pancia di maiale disossata con la pelle a tocchetti (5 cm)
450 g
di cipollotto a rondelle (solo la parte bianca) + q.b.
150 g
di salsa di soia
50 g
di dashi
800 g
di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
20 g
di sakè
100 g
di zucchero grezzo di canna
50 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 252.3 kcal / 1055.5 kJ

Eiweiß 25.5 g

Fett 8.8 g

Kohlenhydrate 17.4 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Natrium 1534.1 mg

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