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Kakuni
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
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olio di semi di girasole q.b.
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di pancia di maiale disossata con la pelle a tocchetti (5 cm)450 g
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di cipollotto a rondelle (solo la parte bianca) + q.b.150 g
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di salsa di soia50 g
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di dashi800 g
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di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi20 g
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di sakè100 g
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di zucchero grezzo di canna50 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
252.3 kcal /
1055.5 kJ
Eiweiß
25.5 g
Fett
8.8 g
Kohlenhydrate
17.4 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
1534.1 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023
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