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Tartaletas de peras de invierno con pistachos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de pera (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
- 30 g de brandy
- 200 g de harina de repostería
- 110 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
- 45 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 115 g de azúcar
- 120 g de pistachos
- 2 huevos
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 2114 kJ / 505 kcal
- Eiweiß
- 9.2 g
- Kohlenhydrate
- 60.9 g
- Fett
- 25.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.7 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
- Natrium
- 51.2 mg
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