Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

4.5 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

6 raciones

Zutaten

Piñones dorados

60 g de aceite de oliva
50 g de piñones

Hummus

2 - 3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de agua
30 g de zumo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
½ cucharadita de sal

Carne dorada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolleta en juliana
250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar moreno
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido

Para servir

2 - 3 cucharadas de granos de granada
aceite de oliva virgen extra para servir
pimentón (optional) para servirpara servir

comino molido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 390.1 mg

Eiweiß 16.3 g

Brennwert 1505 kJ / 360 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 171 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1 h 35 min

Causa limeña

2 h 45 min

Consomé a la reina

50 min

Pilaf de arroz con ternera y pimientos

30 min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45 min

Fideos al corinto estilo bereber

1 h 30 min

Salmón con arroz y salsa de mostaza

35 min

Mini coca con ratatouille

25 min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40 min

Tortilla al horno con guisantes

30 min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1 h

Langostinos thai

15 min