Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
Yoghurt sauce & guacamole
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fresh coriander leaves only20 g
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natural yoghurt high protein (see Tips)210 g
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avocado small (approx 200 g), flesh only1
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freshly squeezed lime juice3 tsp
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ground black pepper to taste
Black Bean Chilli
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extra virgin olive oil spray
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red onion cut into quarters200 g
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red capsicum (approx. 1 medium), cut into pieces (5 cm)200 g
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carrot cut into pieces (4 cm)180 g
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celery stalks cut into pieces (3 cm)300 g
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garlic cloves2
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ground cumin2 tsp
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Mexican chilli powder2 tsp
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sweet smoked paprika1 tsp
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dried oregano1 tsp
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tomato paste20 g
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canned chopped tomatoes no-added salt400 g
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canned black beans no-added salt, rinsed and drained400 g
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water250 g
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corn mountain bread3 slices
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cheddar cheese grated (optional)40 g
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fresh coriander leaves only, to garnish
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ground black pepper to taste
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
362.5 kcal /
1520 kJ
Eiweiß
16 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
13.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Natrium
377.5 mg
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Thermomix® Cooking for Diabetes
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