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Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
de patates douces coupées en deux de taille adaptée à la grande goulotte500 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte500 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive10 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.500 g
-
de noix de muscade en poudre1 pincée
-
de sel3 pincées
-
de poivre blanc moulu3 pincées
-
de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches250 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
608.4 kcal /
2545.3 kJ
Eiweiß
14.8 g
Fett
46.8 g
Kohlenhydrate
34.5 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
27.5 g
Natrium
424.6 mg
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