Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
Le brocoli et les pommes de terre
-
700 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
500 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
600 g de brocoli détaillé en bouquets
La sauce au bleu
-
200 g d'eau
-
½ cube de bouillon de légumes½ c. à café de fond de légumes maison
-
100 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
-
20 g de farine de blé
-
50 g de beurre
-
80 g de crème fraîche épaisse
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
418 kcal /
1753 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoffe
6.4 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Natrium
903 mg
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