Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
Zutaten
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d'huile d'olive60 g
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gousses d'ail2 - 3
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filets d'anchois à l'huile (optional)1 - 2
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de fleurettes de brocoli250 g
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d'eau375 g
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filets de truite (environ 150 g chacun)4
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de sel et 2-4 pincées pour la truite1 c. à café
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de poivre moulu4 pincées
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de crème fraîche épaisse30 g
Nährwerte pro 1 portion
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