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Cordons bleus et purée de légumes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 portions
Zutaten
-
500 g d'escalopes de poulet en morceaux
-
100 g de gruyère râpé
-
20 g de farine
-
2 œufs
-
du sel
-
3 tranches de jambon blanc
-
6 tranches d'emmental
-
120 g de chapelure
-
250 g de lait
-
300 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
300 g de fleurettes de brocoli
-
du poivre moulu
-
25 g de beurre en morceaux
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
40 g
Brennwert
2210 kJ /
392 kcal
Fett
19 g
Kohlenhydrate
14 g
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