Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

4.1 16 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

Hamburguesas de quinoa

130 g de quinoa en grano
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
80 g de queso gruyère en trozos
40 g de harina de garbanzos
3 huevos
30 g de semillas de chía
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 cucharadas de aceite

Puré de aguacate

2 aguacates en trozos, sin piel ni hueso
20 g de zumo de lima
1 pellizco de sal

Huevos poché

200 g de agua
aceite
4 huevos

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 919.8 mg

Eiweiß 26.4 g

Brennwert 2694 kJ / 644 kcal

Fett 42.9 g

Ballaststoffe 12.6 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 39.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 170 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

5 Min

Quiche de calabaza y queso feta

2 Std. 20 Min

Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

1 Std. 25 Min

Vinagreta de jengibre y limón

5 Min

Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

1 Std. 10 Min

Pizza vegana

1 Std.

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

40 Min

Poke bol con falafel de lentejas y granada

16 Std.

Arroz indio con verduras al horno

1 Std. 30 Min

Dip de nueces con crudités

5 Min

Dip de queso vegano de anacardos

5 Min

Empanadillas veganas de setas y pimientos

1 Std. 20 Min