Bacalao con samfaina

Bacalao con samfaina

4.5 21 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en trozos de 2 cm
250 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
200 g de calabacín
200 g de berenjena
800 g de lomos de bacalao desalado (4 lomos)
2 - 3 cucharadas harina de trigo
400 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optional)
aceite para freír
1 cucharada de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 14360.6 mg

Eiweiß 129 g

Brennwert 3245 kJ / 775 kcal

Fett 17.9 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 18.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rápido y fácil 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Panellets

Panellets

10h 30min

Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

1h 30min

Coca de cerezas

Coca de cerezas

2h 20min

Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

1h

Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia

1h 20min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2h 15min

Ensalada de lentejas en samfaina

Ensalada de lentejas en samfaina

1h

Coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres

1h

Coca de llardons d'Olot

Coca de llardons d'Olot

1h 30min

Trinxat de col

Trinxat de col

1h 15min

Tortilla de alcachofas

Tortilla de alcachofas

30min

Fideos con costilla y salchichas

Fideos con costilla y salchichas

50min