Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

12 pezzi

Zutaten

Pre-impasto

80 g di latte intero
10 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
130 g di farina manitoba

Impasto

120 g di zucchero
6 - 8 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
8 - 10 pezzi di scorza di arancia (senza la parte bianca)
60 g di latte intero
70 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
2 uova
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di acqua di fiori d'arancio
450 g di farina manitoba + q.b.
1 pizzico di sale
1 uovo sbattuto
frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
mandorle a lamelle (per decorare)
granella di zucchero (per decorare)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 90.4 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 1233.8 kJ / 294.9 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 50.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calza della befana 24 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Treccia alla cannella

3 Std. 10 Min

Ghirlanda di bignè natalizia

1 Std. 30 Min

Lecca lecca alle fragole

40 Min

Baklava Cheesecake

3 Std. 30 Min

Taralli alle cipolle

3 Std. 30 Min

Biscotti di marzapane

30 Min

Éclair con caramello al burro salato

19 Std.

Gubana

3 Std. 45 Min

Ravioli agrodolci di maiale in brodo

1 Std. 30 Min

Torta rustica alle mandorle e agrumi

45 Min

Madeleine alla vaniglia da “La ricerca del tempo perduto”

1 Std.

Bussolai di Burano

2 Std.