Berry Curd (crème aux baies rouges)

Berry Curd (crème aux baies rouges)

4.7 3 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 bocaux

Zutaten

6 - 7 citrons verts (zeste de 2 citrons verts, finement pelé et jus de tous les citrons verts, env. 120 g)
170 g de sucre
4 œufs
200 g de beurre en morceaux
50 g de fruits rouges, variés, frais ou congelés, décongelés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bocal

Eiweiß 14 g

Brennwert 5352 kJ / 1280 kcal

Fett 94 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 92 g

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