Sweet potato pancakes with orange and strawberries (Diabetes)

Sweet potato pancakes with orange and strawberries (Diabetes)

3.6 5 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 pieces

Zutaten

strawberries trimmed, cut into quarters
160 g
navel orange (see method)
1
pure maple syrup
2 tsp
sweet potato peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
175 g
water plus as extra 1 tbsp
500 g
buckwheat flour
55 g
baking powder
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
egg
1
egg white
1
full cream milk
80 g
extra virgin olive oil spray
natural yoghurt high protein (see Tip)
190 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 75.8 mg

Eiweiß 6.2 g

Brennwert 565 kJ / 135.2 kcal

Fett 3.8 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 17.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 Min

Bannofee Muffin

45 Min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30 Min

Polenta porridge with roast rhubarb and sweet dukkah (Diabetes)

40 Min

Meatloaf

1 Std. 20 Min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

45 Min

Cheesy Cauliflower Nuggets

1 Std. 35 Min

Fluffy ricotta pancakes

35 Min

ABC muffins

40 Min

Sweet potato pikelets

45 Min

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

30 Min

Zucchini cheddar slice

45 Min