Geräte und Zubehör
Galette s ratatouille
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porcí
Zutaten
Těsto
-
150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
-
300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
-
90 gramů studené vody
-
½ čajové lžičky soli
Náplň
-
350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
-
350 gramů rajčat celých (viz Tip)
-
190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
-
30 gramů vody
-
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
-
½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
-
hladká mouka na pomoučení
-
1 špetka mletého černého pepře
-
60 gramů parmazánu, strouhaného
-
mléko na potření
-
10 lístků bazalky
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
310.9 mg
Eiweiß
8.6 g
Brennwert
1786.3 kJ /
428.3 kcal
Fett
29.6 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.8 g
Kohlenhydrate
30.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Chilli kuře s citrónovou trávou a kokosovou rýží
1 Std. 25 Min
Mini burgery
2 Std. 40 Min
Budha bowl salát se zelenou čočkou a chřestem
50 Min
Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)
1 Std. 45 Min
Veganský mango sticky rýžový dort
11 Std.
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45 Min
Nealkoholické mojito z lesních plodů
5 Min
Veganská feta
12 Std. 10 Min
Thajská tomyum zoodle polévka
45 Min
Cupcaky se sušenkami Oreo®
1 Std. 40 Min
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1 Std. 35 Min
Tomatová polévka s bazalkovým pestem
45 Min