Thermomix® Welle erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du eine Thermomix® Welle. Mehr erfahren

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
TM6 TM5 TM31

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

3.0 (6 Bewertungen)

Zutaten

  • 800 gramů hovězího masa bez kosti, v celku, o výšce cca 4 cm
  • 1 polévková lžíce práškové instantní kávy
  • 1 čajová lžička mleté skořice
  • 1 polévková lžíce sladké červené papriky
  • 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 polévkové lžíce hnědého cukru
  • 1 čajová lžička mletého sušeného rozmarýnu
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 200 gramů cibule, napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 30 gramů olivového oleje
  • 120 gramů mrkve, na kolečka (1–2 cm)
  • 800 gramů vody
  • 120 gramů whisky
  • 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    oder 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody), rozdrobené
  • 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
  • 2 bobkové listy
  • 40 gramů balzamikového octa
  • 300 gramů brambor, na kousky
  • 20 gramů hladké mouky

Nährwerte
pro 1 porci
Brennwert
487.4 kJ / 714 kcal
Eiweiß
45.3 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
35 g
gesättigte Fettsäuren
17.5 g
Ballaststoffe
5.3 g
Natrium
729.5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte