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Glubschaugen

Glubschaugen
3.0 26 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
16 Stück
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Zutaten

  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eier (Größe S)
    9
  • Brötchen vom Vortag
    1
  • Zwiebel
    40 g
  • Basilikum abgezupft
    4 Stängel
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
    100 g
  • Hackfleisch, gemischt
    450 g
  • Tomatenmark
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Tabasco
    3 Spritzer
  • Senf
    1 EL
  • Ketchup zum Garnieren
    Senf, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g
Brennwert 577 kJ / 138 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 6 g

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