Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ζύμη πίτσας
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 220 γρ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
20
γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
oder 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά (8 γρ.) - 400 γρ. αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γαρνίρισμα και ψήσιμο
- 100 γρ. κολοκυθάκια, με τη φλούδα, που έχετε κόψει τις άκρες τους
- 120 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση (1 μικρό κρεμμύδι)
- 80 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, ολόκληρα, χωρίς τα κοτσάνια τους (5-6 μανιτάρια)
- 100 γρ. κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε 2 σφήνες (wedges), χωρίς τα σπόρια και τις μεμβράνες
- 100 γρ. κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε 2 σφήνες (wedges), χωρίς τα σπόρια και τις μεμβράνες
- 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
-
200
γρ. τυρί μοτσαρέλα, αλεσμένο
oder 200 γρ. τυρί, αλεσμένο, για πίτσα (βλ. συμβουλή) - 2 - 3 πρέζες αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 - 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2718.9 kJ / 649.8 kcal
- Eiweiß
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 85.9 g
- Fett
- 22.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.3 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
- Natrium
- 1043.6 mg
Alternative Rezepte
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Keine Bewertungen
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1h 30min
Hugo
5 Min
Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών
Keine Bewertungen
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
1 godz. 45 min
Συνταγές προετοιμασίας
Keine Bewertungen
Τσιαπάτα με παντζάρι
Keine Bewertungen
Αρωματικό αλάτι με σέλινο
35min
Mojito
10min
Κεχρί
Keine Bewertungen
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35min