Joghurt-Frischkäse

Name: Joghurt-Frischkäse
Prep time: 20 min
Cook time: 18 h 30 min
Total time: 18 h 30 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 2000 g Vollmilch; 50 g Naturjoghurt; 15 g Salz; 2 g Natur-Lab, flüssig

4.2 14 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 18 Std. 30 Min

20 Portionen

Zutaten

Vollmilch frisch, pasteurisiert
2000 g
Naturjoghurt
50 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
15 g
Natur-Lab, flüssig (siehe Tipp)
2 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 63 kcal / 262 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 3 g

Kohlenhydrate 5 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Natrium 335 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentieren 29 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

4(27)

3 Std.

Zucker-Würfel

3.5(3)

24 Std.

Eingelegte Gurkenscheiben

4(25)

2 Std.

Eingelegte Gurkenscheiben

3.5(16)

2 Std.

Sylter Salattraum

4(36)

2 Std. 15 Min

Tahin-Mandel-Eis

4.5(7)

15 Std.

Quark

4(34)

15 Std. 30 Min

Fermentierter Himbeer-Shrub

3.5(17)

128 Std.

Tomatencremesuppe

4.5(45)

40 Min

Himalaya-Butter

4.5(83)

25 Min

Butter, selbst gemacht

5(69)

10 Min

Fladenbrot - Türkische Pide

5(1)

1 Std. 50 Min