Costrada de espinacas y queso feta

Name: Costrada de espinacas y queso feta
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 raciones
Ingredients: 400 g de queso feta; 2 dientes de ajo; 2 - 3 cebolletas; 150 g de aceite de oliva virgen extra; 500 g de hojas de espinaca frescas; 1 cucharadita de sal; 12 láminas de masa filo; 150 g de leche; 50 g de nata; 2 huevos; 1 pellizco de pimienta negra molida; 1 pellizco de nuez moscada molida

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 8 raciones

Zutaten

400 g de queso feta en trozos
2 dientes de ajo
2 - 3 cebolletas cortadas en trozos (400 g)
150 g de aceite de oliva virgen extra (100 g para pincelar)
oder 150 g de mantequilla fundida
500 g de hojas de espinaca frescas
1 cucharadita de sal
12 láminas de masa filo
oder 12 láminas de pasta brick
150 g de leche
50 g de nata
2 huevos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 408 kcal / 1705 kJ
Eiweiß: 11.26 g
Fett: 35.93 g
Kohlenhydrate: 9.87 g
Ballaststoffe: 2.74 g