Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 raciones
Zutaten
-
300 g de cebolla en cuartos
-
600 g de carne picada de ternera
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
1 ½ cucharaditas de zumaque
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
2 ½ cucharaditas de sal
-
10 g de aceite de oliva
-
1 sobre de azafrán molido
-
1250 g de agua
-
2 cucharaditas de aceite de oliva
-
350 g de arroz basmati
-
40 g de mantequilla en trozos
-
6 tomates en rama (cortados por la mitad)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
18.1 g
Brennwert
2562 kJ /
613 kcal
Fett
37.7 g
Ballaststoffe
2.6 g
Kohlenhydrate
50.3 g
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