Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 14 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de cebolla en cuartos
600 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de zumaque
1 cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva
1 sobre de azafrán molido
1250 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
350 g de arroz basmati
40 g de mantequilla en trozos
6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 18.1 g

Brennwert 2562 kJ / 613 kcal

Fett 37.7 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 50.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oriente 101 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Raviolis de pollo y eneldo (Kreplach) - Israel

1ωρ. 30 λεπτ.

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2ωρ. 30 λεπτ.

Bento tonkatsu (cerdo empanado)

1ωρ.

Saltimbocca a la romana

30 λεπτ.

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2ωρ. 25 λεπτ.

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2ωρ. 40 λεπτ.

Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas

45 λεπτ.

Hamburguesa de cordero mediterránea

30 λεπτ.

Bao buns de cerdo

2ωρ.

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1ωρ. 10 λεπτ.

Empanadas criollas

3ωρ.

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1ωρ. 30 λεπτ.