
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Terrinas de brócoli
- 500 g de agua
- 400 g de ramilletes de brócoli
- mantequilla para engrasar
- 4 huevos
- 150 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Sopa de pollo y maíz
- 2 dientes de ajo
-
140
g de cebolla en trozos
oder 140 g de chalota en trozos - 60 g de mantequilla en trozos
- 280 - 320 g de maíz en conserva escurrido
- 350 - 400 g de pechuga de pollo sin piel en trozos (3 cm)
- 900 g de agua
-
2
cucharaditas de concentrado casero de caldo de pollo
oder 2 pastillas de caldo de pollo (para 0,5 l.) - 1 chile verde fresco (por ej jalapeño) sin semillas y en trozos (optional)
-
200 - 300
g de nata
oder 200 - 300 g de nata agria - ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 367 kcal / 1537 kJ
- Eiweiß
- 19 g
- Fett
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Ballaststoffe
- 3 g
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