Empanadas véganes aux champignons et au poivre

Empanadas véganes aux champignons et au poivre

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

24 morceaux

Zutaten

de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
400 g
d'eau tiède
220 g
de levure déshydratée (7 g)
1 paquet
d'huile d'olive et un peu plus pour la dorure
35 g
de sel
1 ½ c. à café
d'oignons coupés en deux
50 g
de persil frais
½ bouquet
de poivrons rouges en morceaux
150 g
de champignons frais
100 g
de purée de tomates
20 g
de sauce harissa
½ c. à café

Nährwerte pro 1 morceau

Brennwert 82.9 kcal / 346.7 kJ

Eiweiß 2.6 g

Fett 1.8 g

Kohlenhydrate 14.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Natrium 149.7 mg

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