Bezglutenowy chleb kukurydziany

Name: Bezglutenowy chleb kukurydziany
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 kromek
Ingredients: 400 g mleka; 25 g drożdży świeżych; ½ łyżeczki cukru; 250 g mąki kukurydzianej; 50 g skrobi ziemniaczanej; 15 g siemienia lnianego, mielonego; 1 jajko; 20 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli

2.8 (68 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 20 Min

Portionen 20 kromek

Zutaten

400 g mleka (patrz wariant)
25 g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
½ łyżeczki cukru
250 g mąki kukurydzianej
50 g skrobi ziemniaczanej
15 g siemienia lnianego, mielonego (patrz wskazówka)
1 jajko
20 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli

Nährwerte: pro 1 kromkę
Brennwert: 364.3 kJ / 87.1 kcal
Eiweiß: 2.7 g
Kohlenhydrate: 13.7 g
Fett: 2.7 g
gesättigte Fettsäuren: 0.7 g
Ballaststoffe: 1.3 g
Natrium: 131.5 mg