Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 porții

Zutaten

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1213.9 mg

Eiweiß 37.9 g

Brennwert 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 8.4 g

gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 38.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

3h

Piept de pui în sos pizzaiola

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Ninguna valoración

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1h 30min

Terină condimentată de porc

Terină condimentată de porc

Ninguna valoración

Orez cu pak choi și șuncă

Orez cu pak choi și șuncă

40min

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Ninguna valoración

Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

2h 10min

Dovleci spaghetti umpluți

Dovleci spaghetti umpluți

1h

Bolul cu carne de porc și hoisin

Bolul cu carne de porc și hoisin

30min

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac

1h

Mocktail CosNOpolitan

Mocktail CosNOpolitan

Ninguna valoración