Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 50 Min

4 porții

Zutaten

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 124.4 g

Brennwert 8058 kJ / 1918.6 kcal

Fett 127.4 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 73.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sărbătorim vara 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cartofi cu Bacon

2 Std. 15 Min

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Keine Bewertungen

Spezzatino de miel

Keine Bewertungen

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

12 Std. 10 Min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 Std. 10 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Pachețele de primăvară cu pui

1 Std.

Orez cu fructe de mare

1 Std. 25 Min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 Std. 15 Min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 Std. 25 Min

Pui cu boia și sos de smântână

1 Std. 15 Min

Sos în stil Big Mac

4 Std.