Kompatible Versionen
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2800 g czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 300 g wody
- 1500 g pomidorów, dojrzałych, mięsistych, np. malinowych, bawolich serc, lima, w całości, ze skórką naciętą na krzyż
- 40 g ząbków czosnku
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 160 g oliwy z oliwek
- 3 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cukru
- Nährwerte
- pro 1 słoik
- Brennwert
- 1849.1 kJ / 442 kcal
- Eiweiß
- 7.5 g
- Kohlenhydrate
- 41.6 g
- Fett
- 28.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.1 g
- Ballaststoffe
- 13.1 g
- Natrium
- 811.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Czekośliwka
1sa
Ketchup z dyni
40 dk
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2sa
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Sos pomidorowy marinara
1h 15min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1sa
Ketchup
1h 20min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min