Geräte und Zubehör
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porții
Zutaten
-
ulei de măsline plus pentru uns și servit2 linguri
-
ouă mijlocii (53-63 g)4
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor1600 g
-
sparanghel verde curățat (max. 14 cm lungime)150 g
-
căței de usturoi zdrobiți2
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)30 g
-
sare pentru asezonare
-
piper negru măcinat pentru asezonare
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
81 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
550 kJ /
132 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Terină de somon cu smântână cu piper
1 Std. 20 Min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 Min
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Keine Bewertungen
Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune
35 Min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1 Std. 20 Min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1 Std. 15 Min
Piept de vită sous-vide
Keine Bewertungen
Vită picantă gătită lent
8 Std. 10 Min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1 Std.
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Keine Bewertungen
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 Min
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1 Std. 30 Min