Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pumpkin Pie (Crostata di zucca)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
12 fette
Zutaten
Pasta brisée
-
di burro freddo, a pezzi + q.b.140 g
-
di farina tipo 00 + q.b.160 g
-
di sale1 pizzico
-
di acqua fredda1 - 2 cucchiai
Zucca e base
-
di acqua1500 g
-
di polpa di zucca a pezzi400 g
Ripieno
-
uova3
-
tuorlo1
-
di latte condensato zuccherato400 g
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
-
di zenzero in polvere1 cucchiaino
-
di noce moscata in polvere¼ di cucchiaino
-
di chiodi di garofano in polvere1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di sale½ cucchiaino
-
stecca di vaniglia i semini½
-
panna montata a piacere
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
218 kcal /
912.3 kJ
Eiweiß
6.6 g
Fett
15.2 g
Kohlenhydrate
14.6 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
8.5 g
Natrium
213.4 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022
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Italien
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