Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 μερίδες

Zutaten

Σαλάτα

νερό
1500 γρ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
3 κ.γλ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
300 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
200 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο αποψυγμένο
100 γρ.
φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
400 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
ζυμαρικά πολύχρωμα fusilli
350 γρ.

Σος ταρτάρ

τουρσί (μικτά)
60 γρ.
κάππαρη στραγγισμένη
1 κ.σ.
ηλιέλαιο
100 γρ.
αβγό
1
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
⅛ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 34.1 g

Brennwert 3303 kJ / 790 kcal

Fett 39.8 g

Kohlenhydrate 73.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Κρύα πιάτα 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25 Min

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35 Min

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2 Std.

Μαγιονέζα βέγκαν

5 Min

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20 Min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Keine Bewertungen

Κοτόπουλο Kung Pao

1 Std. 30 Min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10 Min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 Min

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

Keine Bewertungen

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί

3 Std. 5 Min

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30 Min