Orez sălbatic cu mere

Unt cu brandy

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

File de vițel cu corcodușe

Somon cu portocale și cușcuș din broccoli

Pere în vin roșu, gătite lent

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

Petit gateaux cu alune și ciocolată

Dim sum „Shao mai”

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Înghețată de vanilie