Springe zum Hauptinhalt Suchen
Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Keine Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • capere în oțet
    1 linguriță
  • pătrunjel verde doar frunzele
    2 fire
  • mărar proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • cățel de usturoi
    1
  • fileuri de anchois conservat în ulei
    2
  • lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
    ½ linguriță
  • unt sărat înmuiat
    130 g
  • sos de roșii
    1 linguriță
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • brandy
    1 linguriță
  • vin de Madeira (vezi recomandări)
    1 linguriță
  • sos Worcestershire
    ½ linguriță
  • boia de ardei, dulce
    ¼ linguriță
  • pudră de curry
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat plus pentru asezonat
    ½ linguriță
  • ulei de măsline pentru uns
  • sare pentru asezonat
  • mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
    6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 45.2 g
Brennwert 1963.4 kJ / 464.6 kcal
Fett 31.6 g
Ballaststoffe 0.4 g
Kohlenhydrate 0.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sărbătorim vara 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Keine Bewertungen

Terină condimentată de porc

Terină condimentată de porc

Keine Bewertungen

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

3.0(3)

7 Std. 30 Min

Orez brun vegetarian

Orez brun vegetarian

5.0(2)

40 Min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Keine Bewertungen

Sos thai dulce cu chilli

Sos thai dulce cu chilli

Keine Bewertungen

Sos curry pentru cartofi prăjiți

Sos curry pentru cartofi prăjiți

3.2(5)

25 Min

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0(1)

2 Std. 10 Min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0(6)

1 Std.

Miel mediteraneean gătit lent

Miel mediteraneean gătit lent

4.8(9)

6 Std. 45 Min

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

Keine Bewertungen