Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 porții

Zutaten

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 45.2 g

Brennwert 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Fett 31.6 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 0.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sărbătorim vara 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată de sfeclă roșie

15 Min

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

1 Std. 5 Min

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1 Std. 25 Min

Sparanghel sous-vide

50 Min

Crevete proaspete sous-vide

Keine Bewertungen

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 Min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Keine Bewertungen

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 Std. 40 Min

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1 Std. 10 Min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1 Std. 50 Min

Bolul cu ton și avocado

45 Min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1 Std. 25 Min