Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

12 portions

Zutaten

60 g de sucre en poudre
120 g de vinaigre balsamique
800 g de poivrons rouges épépinés, en morceaux
200 g de tomates coupées en quatre et épépinées
1 bouquet de coriandre fraîche
40 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail coupées en deux
160 g de jus d'orange
80 g d'huile d'olive
3 pincées de sel
2 pincées de poivre 5 baies

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 584.5 mg

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 543.3 kJ / 130.3 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 14.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Le Friend® en été 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pain au romarin méditerranéen

Keine Bewertungen

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10 Min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Keine Bewertungen

Virgin cocktail au citron et thym

45 Min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 Min

Guacamole

5 Min

Sabayon

15 Min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Keine Bewertungen

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2 Std. 10 Min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Keine Bewertungen

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 Std. 20 Min