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Linsen-Curry-Aufstrich
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Olivenöl15 g
-
rote Linsen, getrocknet130 g
-
rote Currypaste5 g
-
Curry1 TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
-
Wasser230 g
-
Schmand100 g
-
Sprossen (optional) zum Garnieren
-
frische Kräuter, gemischt (optional) zum Garnieren
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
165 kcal /
692 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
17 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
115 mg
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