Warmer Hirsepudding mit Beeren und Ricotta-Topping

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Zucker
110 g
Zitronenschale dünn abgeschält, und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Ricotta
250 g
Joghurt, 3,5% Fett
100 g
Milch
400 g
Hirse
80 g
Vanilleextrakt
1 TL
1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
Beeren, gemischt, frisch
300 g
Minze zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 78 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1148 kJ / 274 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 40 g

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