Galettes d'Izmir
TM6 TM5

Galettes d'Izmir

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Zutaten

  • 80 g de pain blanc rassis, coupé en petits morceaux
  • 6 brins de persil frais, équeutés
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 500 g de viande de bœuf hachée, coupée en 3-4 morceaux
  • 1 œuf
  • 1 ¾ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 3 c. à café de paprika doux en poudre
  • 1 c. à café de thym déshydraté
  • 100 g de concassé de tomates
  • 550 g d'eau
  • 1 - 2 gousses d'ail
  • 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 400 - 500 g de pommes de terre, moyennes et coupées en rondelles (5 cm)
  • 2 - 3 poivrons verts, coupés en morceaux (3-4 cm)
  • 1 - 2 tomates, coupées en petits quartiers

Nährwerte
pro 1 portions
Brennwert
2311 kJ / 552 kcal
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
40.8 g
Fett
29.8 g
Ballaststoffe
6.5 g

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