Keftas

Keftas

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

140 g d'oignons coupés en quatre
700 g de pommes de terre coupées en six (environ 1000 g non pelé)
3 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre
25 brins de persil frais équeutés
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café de menthe déshydratée (optional)
50 g de chapelure
1000 g de viande hachée (porc, poulet ou viandes mixtes)
huile de friture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 1396 kJ / 334 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 21 g

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