Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 gousse d'ail
- 15 g de persil frais, équeuté
- 10 g de coriandre fraîche, équeutée
- 1 pincée de cumin en poudre
- 30 g de jus de citron
- 55 g d'huile d'olive
- 5 pincées de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 4 filets de dorade grise désarêtés
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 1 c. à café de quatre-épices moulu
- 1 c. à café de paprika doux
- 300 g de carottes, coupées en tronçons de 2 cm
- 300 g de fenouil, coupé en petits morceaux
- 880 g d'eau
- 230 g de graines de couscous
- 300 g de pois chiches en conserve, égouttés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3857 kJ / 913.8 kcal
- Eiweiß
- 66.8 g
- Kohlenhydrate
- 102.5 g
- Fett
- 23 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.8 g
- Ballaststoffe
- 799.3 g
- Natrium
- 3.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min
Harira
7 Std.
Crevettes à la chermoula
40 min
Sardines à la marocaine
25 Min
Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous
1 Std. 45 Min
Thon basquaise
30 min
Tajine d'agneau aux coings
1 Std.
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1 Std. 25 Min
Tajine d'agneau sucré (m'rozia)
3 godz. 15 min
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1 Std.
Harcha parfumé (pain à la semoule)
30 min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40 min