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Baklava
Zubereitung 40 Min
Gesamt 7 Std. 20 Min
45 Stücke
Zutaten
Nussmischung
-
Pistazien, ungesalzen, geschält115 g
-
Zucker15 g
-
Mandeln250 g
-
Walnusshälften150 g
-
Zimt1 TL
-
Rosenwasser3 EL
-
Honig30 g
-
Butterschmalz geschmolzen40 g
Teig und Vorbereitung
-
Butterschmalz in Stücken260 g
-
Filoteigblätter20
Zuckersirup
-
Wasser250 g
-
Zucker450 g
-
Zitronensaft30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
41 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
812 kJ /
194 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
17 g
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