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Waffeltorte mit Beeren
Zubereitung 40 Min
Gesamt 40 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Butter weich, in Stücken120 g
-
Zucker130 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht65 g
-
Eier3
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Kardamom, gemahlen¾ TL
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Buttermilch250 g
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Mehl250 g
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Backpulver½ TL
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Salz2 Prisen
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Himbeeren TK, aufgetaut300 g
-
Zitronensaft1 - 2 Spritzer
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
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Sahnesteif2 Pck.
-
Beeren, gemischt, frisch (z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren etc.)300 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
167 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
2402 kJ /
574 kcal
Fett
33 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
63 g
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