Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Joghurt-Brioche-Röllchen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 7 Std.
10 Stück
Zutaten
-
Joghurt, 3,5% Fett320 g
-
Zucker60 g
-
frische Hefe5 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen500 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Salz1 Prise
-
Wasser1250 g
-
Zitronensaft30 g
-
Eigelb1
-
Milch2 EL
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
291 kcal /
1219 kJ
Eiweiß
15 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
45 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
59 mg
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