Fladenbrot - Türkische Pide

4.9 27 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

3 Stück

Zutaten

Milch
450 g
450 g Wasser
frische Hefe zerkrümelt (siehe Tipp)
30 g
Zucker
8 g
Weizenmehl Type 550
675 g
675 g Weizenmehl Type 405
Salz
15 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Wasser
1250 g
Zitronensaft
10 g
Eigelb
2
Sesam
3 EL
3 EL Schwarzkümmel-Samen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 2048 mg

Eiweiß 39 g

Brennwert 4809 kJ / 1149 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 9.2 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 180 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aufstrebendes Kochtalent 10 Rezepte
Deutschland

Koch dich um die Welt!  32 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Dein Eis

Dein Eis

5 Min

Spaghetti Grundrezept

Spaghetti Grundrezept

20 Min

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9 Std.

Rumänische Hackfleischröllchen (Mititei)

Rumänische Hackfleischröllchen (Mititei)

9 Std.

Kalbsragout im Brotlaib

Kalbsragout im Brotlaib

6 Std. 30 Min

Frittierte Milch (Leche frita)

Frittierte Milch (Leche frita)

3 Std. 30 Min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Langos klassisch

Langos klassisch

1 Std. 30 Min

Einfachste Brötchen

Einfachste Brötchen

14 Std.

Açma

Açma

2 Std.

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

1 Std. 20 Min

Amerikanische Cinnamon-Rolls

Amerikanische Cinnamon-Rolls

3 Std.