Fladenbrot - Türkische Pide

4.8 49 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

3 Stück

Zutaten

Milch
450 g
450 g Wasser
frische Hefe zerkrümelt (siehe Tipp)
30 g
Zucker
8 g
Weizenmehl Type 550
675 g
675 g Weizenmehl Type 405
Salz
15 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Wasser
1250 g
Zitronensaft
10 g
Eigelb
2
Sesam
3 EL
3 EL Schwarzkümmel-Samen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 2048 mg

Eiweiß 39 g

Brennwert 4809 kJ / 1149 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 9.2 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 180 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aufstrebendes Kochtalent 10 Rezepte
Deutschland

Koch dich um die Welt!  32 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Milchbrot

24 Std. 20 Min

Einfachste Brötchen

14 Std.

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Allrounder-Brot

45 Min

Original Neapolitanische Pizza

9 Std.

Limonade

5 Min

Baguettes d' Épi

17 Std.

Ciabatta

8 Std. 30 Min

Dein Brot

1 Std. 15 Min

İçli Köfte

2 Std.

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

1 Std. 20 Min

Açma

2 Std.