Panzerotti

Panzerotti

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 Stück

Zutaten

Wasser
220 g
Zucker
1 ½ TL
1 TL Backmalz
frische Hefe
15 g
Pizzamehl Type 00
400 g
natives Olivenöl
30 g
Salz
4 TL
Möhren in Stücken (2 cm)
50 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
50 g
Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
300 g
stückige Tomaten
300 g
Tomatenmark
150 g
Pfeffer
1 ½ TL
Basilikumblätter, frisch davon 5 g zerzupft
10 g
Haferflocken, zart (optional) (siehe Tipp)
20 g
Mozzarella
125 g
Eigelb verquirlt
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 667.2 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 847.1 kJ / 202.5 kcal

Fett 11.9 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 22.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 4/2026 39 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2 Std.

Bagels mit Coleslaw und Pastrami

40 Min

Crème-brûlée-Crêpes-Suzette-Torte

4 Std. 30 Min

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24 Std.

Low Meat Burger

1 Std. 15 Min

4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

3 Std. 30 Min

Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken

4 Std. 30 Min

Skandinavische Kringler

2 Std. 20 Min

Sausage Rolls mit Tomaten-Chutney

1 Std. 30 Min

Laugen-Bagels mit Lachs und Frischkäse-Senf-Creme

2 Std. 30 Min

Orientalische Fladenbrote mit Dattel-Hackfüllung

2 Std. 15 Min

Smashed Frikadellen

25 Min